Concurso de cocina langostino de Vinarós

Todo preparado para la nueva edición del Concurso de Cocina del Langostino de Vinaròs

La localidad de Vinaròs (Castellón) ya tiene preparada la nueva edición del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino, este año se celebrará el próximo 26 de septiembre en el Mercado Municipal. El plazo de inscripción estará abierto para profesionales […]

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Paparajote

Elegidas las siete maravillas gastronómicas de España

Los platos elegidos como las siete Maravillas Gastronómicas de España, iniciativa que pretende que la gastronomía de este país se convierta en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, han sido: Las papas arrugadas canarias, el jamón ibérico, el pulpo a la […]

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Gijón se Come

Gijón Se Come, un acontecimiento gastronómico sostenible y responsable

Asturias destaca en el ámbito gastronómico por la calidad de sus productos, por su gran variedad culinaria y por la celebración de diferentes festivales gastronómicos a lo largo del año para que profesionales y aficionados puedan disfrutar de los mejores […]

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‘La Rebelión del Jamón’ regresa con más actividades

Del día 2 al 6 de noviembre el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche acogerá ‘La Rebelión del Jamón 2016’, un acontecimiento que para esta nueva edición contará con un programa renovado que comenzará de forma oficial […]

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El Grupo de Trabajo de Frutas y Hortalizas prepara la apertura de nuevos mercados

El Grupo de Trabajo de Frutas y Hortalizas, que se encuentra creado en el marco del Plan de Internacionalización del Sector Agroalimentario de los Ministerios de Economía y de Agricultura, tiene como objetivo primordial el análisis y la priorización de […]

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Estudios/Informes

cata de vinos

Los jóvenes eligen el vino de calidad sin importarle el precio

Los resultados de una encuesta realizada a través de

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El ICC de Nueva York ofrece el primer curso con certificación como Sommelier de Aceite de Oliva

Un curso pionero para la realización del análisis sensorial

Wifi hotel

La OMT ha desarrollado un sistema para que los hoteles reduzcan el consumo de energía

La OMT (Organización Mundial del Turismo), junto con otros

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Primer Máster universitario de investigación en gastronomía

El sector de la gastronomía, la alimentación y de

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Santceloni obtiene el Best of Award of Excellence 2016

El restaurante Santceloni, que se encuentra en Madrid  y

Galletas

Aumenta el consumo de dulces

El segundo Seminario del Dulce se celebró durante el

Cerveza

La cerveza artesanal está de moda

Las cervezas artesanales están de moda, esto se puede

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Vino Rosado

Los mejores vinos rosados del mundo

El vino rosado goza de muy buenas salud durante

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El Street Food Market más accesible

El conocido Mercado de San Ildefonso de Madrid ha

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Iniciativa para compartir la gastronomía con el colectivo con Diabetes

Se ha puesto en marcha una nueva iniciativa para

Mil Lunas by Millesime

Vuelve Mil Lunas by Millesime al Starlite de Marbella

Hasta el 20 de agosto  la gastronomía de altura

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El pan blanco con más fibra y menor impacto glucémico del mundo

QUADRA PANIS siempre destaca por disponer de un proceso

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